Del 3 al 10 de junio, la capital panameña se convertirá en el epicentro de la gastronomía continental al recibir la Copa América, el evento más importante del sector este año. Venezuela tendrá una presencia estelar en la cita, con una delegación conformada íntegramente por participantes del estado Nueva Esparta, quienes llevarán la identidad y los sabores de la Perla del Caribe a la arena internacional.
El equipo competirá en seis categorías clave: barismo, coctelería, parrilleros, panadería, pastelería y chocolatería, además de la categoría profesional.
Juan José Hassan, director del Instituto Iberoamericano, explicó que el Equipo Junior estará integrado por los mejores estudiantes de la institución, mientras que para el Grupo Master se realizará una convocatoria abierta dirigida a los mejores cocineros de la isla de Margarita, garantizando una representación de máximo nivel.
Hassan subrayó que esta participación es una oportunidad dorada para promocionar el turismo gastronómico regional. «A través de este equipo multidisciplinario buscamos mostrar al mundo la riqueza de nuestra herencia culinaria, abriendo rutas que beneficien el desarrollo económico y cultural del sector insular», afirmó.
Finalmente, hizo un llamado a los sectores públicos y privados para apoyar a los talentos nacionales, destacando que la Copa América es una vitrina internacional invaluable. «Es el momento de demostrar nuestra capacidad y abrir nuevos caminos para el país», concluyó.
Redinfodigital / Red de Información Digital
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